Рецепт приготовления ароматного домашнего сыра для идеального перекуса. Содержание калорий на 100 грамм - 56.05 ккал. Ингредиенты: кефир, молоко, яйца, соль, красный острый перец, тмин, чеснок, зелень. Приготовление: смешать молоко и кефир, добавить яйца, зелень, перец и чеснок, вылить массу в дуршлаг, дать стечь сыворотке, закрутить марлю и поставить под гнет в холодильник на несколько часов. Отлично подходит для перекуса с чёрным хлебом и помидорами.